איך למנוע סרטן?

הידעתם, שחלק ממחלות הסרטן מתפתחות כתוצאה מאורך חיים לא בריא? מה שאנו אוכלים ושותים, המקום בו אנו מתגוררים ועובדים ומה שאנו נושמים – כל אלה יכולים לקבוע את הסבירות שלנו לחלות בסרטן. האם אנחנו נכנס לסטטיסטיקת הסרטן. מדע הרפואה ממשיך לצעוד לקראת גילוי מוקדם וטיפולים משופרים בסוגי סרטן רבים. בהרבה מקרים, המחלה מתגלית כאשר היא כבר מקננת בגוף. האמת המרה היא ששיעור התמותה ממחלות סרטן ממשיך לעלות. אחד מתוך ארבעה אמריקאים לוקה בסרטן. משרד הבריאות מצהיר: "סרטן הוא סיבת המוות הראשונה בישראל". מגמה זו יכלה להפסק אם פשוט ניישם את אמצעי הזהירות, אותם אנו כבר יודעים. רק לאחוז קטן מאד של אנשים באוכלוסייה יש עותקים לא תקינים של גנים. הסרטן, שנגרם בגלל הגנים האלה ידוע כסרטן משפחתי, ומהווה 2%-5% בלבד מכלל מחלות הסרטן. לעומת זאת, העדויות לקשר שבין סרטן לגורמי תזונה כמו שומנים לעומת סיבים גדלות יותר ויותר מיום ליום. בהשוואה לתזונה בתחילת המאה, אדם ממוצע בחברה המערבית אוכלכיום כ- 36% יותר שומן, וכ-1/3 פחות סיבים. במקומות בעולם, בהם צריכת השומן נמוכה וצריכת הסיבים גבוהה, ישנם מקרים בודדים של סוגי סרטן, הידועים כשכיחים יותר כמו: סרטן המעי, השד והערמונית. בארצות כמו ארה"ב, קנדה, ניו זילנד, מקומות בהם שהתזונה דלת סיבים ועשירת שומנים, שיעורי המחלה גבוהים הרבה יותר.

כיצד סיבים מונעים את התחלואה בסרטן? והשומנים גורמים לה?

עדיין אין תשובות לכל השאלות, אך מה שידוע הוא שמחלת הסרטן קשורה לקרצינוגנים – מגרים כימיים, אשר עם הזמן יכולים לייצר נגעים סרטניים. דוגמא לכך הן חומצות המרה. כמות השומנים בתזונה משפיעה על כמות המרה, שהגוף מייצר. בצינור העיכול חלק מחומצות המרה האלה, יכולות ליצור תרכובות קרצינוגניות מגרות. ככל שתרכובות אלה נשארות זמן רב יותר במגע עם קירות המעי, תוצאות הגירוי מחמירות. פה הוא תפקידם שלהסיבים. עם תזונה מועטה בסיבים, חומרי העיכול נעים לאיטם במעיים, כך שלעתים קרובות עוברות 72 שעות עד 7 ימים כדי לסיים את המסע מהכניסה עד ליציאה. סיבים סופגים מים כמו ספוג. זה עוזר למלא את המעיים וממריץ אותם להגביר פעילותם. עם תזונה עשירה בסיבים, המזון שלנו עובר את מסעו במעיים תוך 24-36 שעות. זה עוזר למעי בשתי דרכים: 1. מקצר את חשיפתו למרכיבים המגרים. 2. מדלל את ריכוז המגרים, בזכות יכולת ספיגת המים של הסיבים והשפעתם המבודדת.

האם עשויה השונות בארץ המוצא או בתרבות ולא התזונה, להיות אחראית לסיכון לחלות?

חוקרים שאלו את אותה השאלה. הם מצאו, שתחלואה בסרטן בקרב העם היפני, במושבות ובאזורים כפריים ממש מועטה. צריכת הסיבים המסורתית שלהם הינה גבוהה וממוצע צריכת השומן הוא 15%-20% מהתזונה, חצי מצריכת השומן האמריקאית. אך כאשר היפנים מהגרים לאמריקה ולארצות מערביות אחרות ומאמצים הרגלי אכילה ואורח חיים מערביים, שיעורי הסרטן שלהם עולים דרמטית ובמהרה משתווים לאלה של המערביים.

גורמים נוספים לסוגי סרטן שונים:

צריכה גבוהה של שומן מדכאת את פעילותם של תאים חשובים במערכת החיסון של הגוף. ההשפעה הזאת נחקרה רבות בהקשר לסרטן השד ומאמינים כי היא משפיעה על סוגי סרטן אחרים גם כן. מערכת חיסון מוחלשת פותחת את הדלתות לפלישת סוגי סרטן רבים לגוף.

צריכת אלכוהול הינה עוד גורם סיכון חשוב בגרימת מחלת הסרטן. צריכה מופרזת של אלכוהול מעלה את הסיכון לסרטן הכבד, הושט והלבלב, אף יותר בקרב המעשנים. גם שתייה מתונה של בסה"כ שלוש פעמים בשבוע יכולה להעלות את הסיכון, במיוחד אצל נשים. 12% ממחלות הסרטן קשורים ישירות לצריכת אלכוהול. (שלא לדבר על כך ש- 50% ממקרי המוות בתאונות דרכים נגרמים ע"י נהגים שיכורים בכל שנה. כמו כן, ההרס הנוראי הנגרם לאנשים ולמשפחות כתוצאה מצריכת אלכוהול…)

שיעורי סרטן העור עולים ברחבי העולם ונמצאו קשורים לקרינת השמש. קרינת השמש, ברמות מתונות, מקדמת בריאות ומחזקת את מערכת החיסון. עם זאת, חשיפה מופרזת לשמש, יכולה להביא לשני סוגים דיי מסוכנים של סרטן העור – basal cell cancer ו – squamous cell cancer. הם גדלים באיטיות, ובדר"כ מתגלים ומוסרים מן הגוף לפני שהם מתפשטים בו. מלנומה, לעומת זאת, היא סיפור אחר. 

זהו סרטן "השומה השחורה", שמתפשט במהירות לאיברים נוספים בגוף. כשהוא מתפשט, יש לסרטן הזה שיעור תמותה גבוה. אם הוא מתגלה בשלב מוקדם הוא מוסר לצמיתות, יתכן ריפוי של כ – 100%. מאמינים, שמלנומה נוצרת בגלל שריפות חוזרות ונשנות בשמש. 

הגנה על העור מפני כוויות, היא בעלת חשיבות גבוהה ביותר. זאת ניתן להשיג ע"י בגדים המכסים חלק גדול מהגוף, צמצום החשיפה לשמש בשעות היום, בהן הקרינה חזקה ביותר (10:00 עד 15:00), ושימוש בקרם הגנה. נכון הדבר, שעודף קרינת השמש יכול לגרום לסרטן, אבל אמבטיות שמש מתונות יכולות להיות גם מצילות חיים או מועילות לחולי סרטן. 

חשיפה מתונה לשמש היא בעלת יתרונות רבים. אור השמש מעלה את יצירת הלימפוציטים, שהם תאים במערכת החיסון, בעלי היכולת לייצר חלבון, הנקרא אינטרפרון, היעיל כנגד סוגים שונים של סרטן כולל קרצינומה, סרקומה ולויקמיה. עובדה זו עודדה את איגוד הסרטן האמריקאי להשקיע 2 מיליון דולר ולהזמין אינטרפרון מפינלנד לשימוש ניסיוני. 

ד"ר הנס סטנדר מפינלנד גילה,שהוא יכול לתת אינטרפרון לחולי סרטן עצמות סופניים וכך להכפיל את מספר המבריאים מן המחלה לטווח ארוך. הלימפוציטים בגופנו שלנו מייצרים את האינטרפרון הנפלא הזה, שיכול לעזור בצורה כה דרמטית לסרטן ולזיהומים וירליים. מכיוון שאור השמש הוא גורם ממריץ עצום לייצור מוגבר של לימפוציטים, הוא מעלה את יצירת האינטרפרון. 

אור השמש גם מייצר ויטמין Dבגופנו. ויטמין D ידוע כמונע וכעוזר לריפוי סרטן. בנוסף לכך, אור השמש הורס בילירובין שהינו מרכיב כימי, אשר יכול להגיע לרמות גבוהות אצל אדם עם סרטן הלבלב. מנוחה

חוסר פעילות נמצא, כאחד הגורמים הקשורים למחלת הסרטן. יש יותר מ – 100 סוגי סרטן, כך שקשה להכליל לגבי כולם במשפט אחד. חוקרים מצאו, כי מי שמשקיע בפעילות גופנית לפחות 4 שעות בשבוע, מוריד את הסיכון לחלות בסרטן המעי והשד ביותר מ – 1/3.

עודף משקל מעלה את הסיכון לסרטן. השמנת יתר מתפשטת כמגפה ברחבי העולם, במיוחד במדינות, בהן צורכים מזון מהיר ותעשייתי. תזונה בריאה מן הצומח ופעילות גופניתסדירה יתרמו רבות למניעת בעיה זו. מכיוון שכולנו צריכים לאכול, לרוב האנשים קשה מאד לשנות הרגלי תזונה. איגוד הסרטן האמריקאי ממליץ על תזונה למניעת סרטן: בחרו את רוב במזונות שאתם צורכים מן הצומח. אצל אלה המרבים לאכל פירות, דגנים וירקות, שיעור הסרטן הוא הנמוך ביותר – 50% פחות מאשר אצל האוכלים בשר באופן קבוע, ומעט פירות וירקות. איגוד הסרטן אומר: "מחקרים מדעיים רבים מראים, כי אכילת פירות וירקות מגנה כנגד סרטן." הוא מציין: "במיוחד ירקות ירוקים וצהובים כהים ומשפחת הכרוביים, מוצרי סויה וקטניות." הגבילו את צריכתכם של מאכלים עתירי שומן, במיוחד מן החי. איגוד הסרטן האמריקאי מזהיר: "נמצא קשר בין תזונה עתירת שומנים לבין עליה בסיכון לסרטן". אבל האם כל השומנים רעים? אגוזים, גרעינים, זיתים ואבוקדו מכילים שמנים צמחיים בריאים. במידת האפשר בחרו שמנים מן הצומח. "צריכת בשר, במיוחד בשר אדום, נמצאה קשורה לעליה בסיכון לסרטן." אלה הצורכים המבורגרים, בורקסים, טוגנים למיניהם, סופגניות, ומשקאות מומתקים מוגזים מפסידים את הרכיבים נוגדי הסרטן, שנמצאים בפירות וירקות. 

אל תזלזלו בבריאות שלכם.

השתתפו בבדיקות סקר. גילוי מוקדם וטיפול, תורמים לשיעורי הישרדות גבוהים יותרויכולים להיות מצילי חיים. אפילו ארבעה גורמי אורח חיים בלבד – הימנעות מעישון ומאלכוהול, תזונה עשירה בסיבים, דלה בשומן ומשקל גוף מאוזן – יכולים למנוע קרוב ל – 80% ממחלות הסרטן, בחברה המערבית היום. במקום אחד מתוך ארבעה, שמתים מסרטן, הסיכון יכול לרדת לאחד מעשרים. 

אין זה חלום בלתי אפשרי.

מה אנו יכלים להציע בחוות הבריאות מגדליה?

1. תזונה בריאה וטעימה מן הצומח, עשירה באנטיאוקסידנטים, כדי לסייע בהתמודדות עם המחלה.
2. שיעורי בישול מעשיים.
3. משקאות צמחיים, שיתמכו במערכת החיסון וילחמו בתאי הסרטן.
4. פעילות גופנית ופעילויות מועילות אחרות לחיזוק מערכת החיסון.
5. הידרותרפיה להמרצת מערכת החיסון וחיזוקה בהתמודדות עם התאים הסרטניים.
6. הרצאות וטיפים בנושאי בריאות.
7. תנאי שהייה נוחים ונעימים ללקוחותינו.

בנוסף לסרטן, נוכל לטפל גם בהפרעות משניות כמו:

• יתר לחץ דם
  
• סוכרת
  
• בעיות לב
  
• עודף משקל
  
• שיגדון
  
• אוסטאוארטריטיס – דלקת מפרקים נוונית
  
• אלרגיות
  
• רמות גבוהות של שומן בדם
• בעיות גב

למידע נוסף, ניתן להתקשר: 052-6908073 או 054-6878762